A Viepri (PG) va in scena la tradizionale Sagra della Polenta, un evento eno-gastronomico in terra umbra, giunto quest'anno alla 19ma edizione, si terrà nel mese di marzo dal 4 al 13.
Viepri è una piccola frazione con meno di 200 abitanti, nel comune di Massa Martana. Nel borgo si può visitare il castello, costruito nel 1390.
Tutte le sere un ricco menù gastronomico da gustare:
- antipasti vari, coratella di agnello
- Polente bianche e rosse: al tartufo, ai funghi, ai quattro formaggi, al cinghiale, al maiale ed alla Viepratta.
- Prelibate carni alla brace: braciola di maiale, salsicce, arrosticini di maiale, scottadito di agnello e stringhetta di vitello.
- Contorni, piadine farcite assortite, dolci, il tutto accompagnato da vini DOC e IGT.
