La Sagra del Mirtillo
da venerdì 24 a domenica 26 giugno 2016 a Moncrivello (Vercelli) – dalle ore 9 del mattino alle 24
Un frutto dalle innumerevoli proprietà benefiche, che ha bisogno di un terreno particolare per crescere, in equilibro tra esigenze climatiche, la giusta ricchezza di humus e una corretta acidità del terreno: è il mirtillo e lo troviamo dal 24 al 26 giugno a Moncrivello (Vercelli), dove è divenuto il prodotto simbolo del territorio... la produzione è infatti a Km 0! E per chi non immaginava di trovare i mirtilli nel vercellese le sorprese non sono finite: il programma dell'edizione 2016 di questa rassegna è ricchissimo, così come coloratissimo è il percorso (interamente pedonale) che sarà allestito all’interno del paese di Moncrivello il cui fulcro sarà la piazza Castello, eletta per l’occasione “Piazza del Gusto”, con le bancarelle delle degustazioni dell’Associazione internazionale no profit Slow Food.
Nella Sagra del Mirtillo e delle Eccellenze Moncrivellesi si svela il credo dell’Associazione “..ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali”. Oltre a tutti gli eventi che permetteranno un incontro diretto tra il consumatore e il produttore, ci saranno percorsi di degustazione guidati, spazi espositivi allestiti per l'occasione sui luoghi di interesse naturale del territorio moncrivellese e dintorni, didattica nei vivai e presso le aziende agricole produttrici del mirtillo, laboratori per scoprire tutte le virtù e proprietà del frutto in cucina e la sua trasformazione in gustose pietanze e aree allestite per gli spettacoli, tra cui non mancherà l'esibizione di scherma dell'Accademia di scherma storica “I duellanti”.
Per ogni informazione consultare il sito web.
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