Le giornate dell'asparago Istriano, in Istria (Croazia)

30/11/2024 - 30/11/2024

 Dal 24 marzo al 15 maggio 2014 appuntamento con l’asparago selvatico di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie.
 L’Asparago d’oro e la culla dell’asparago selvatico di Castelvenere, la Sparisada di Cittanova.

 Appuntamento in Croazia, nella penisola istriana che si prepara a glorificare l'asparago, un ortaggio pregiato che viene festeggiato con l’Asparago d’oro, un evento a cui parteciperanno tre cuochi che si diletteranno in cucina, che si terrà il 22 aprile.


 

Nel  weekend 25-27 aprile 2014 è la volta della “Culla dell’asparago selvatico” sempre a Castelvenere, che attende tra gli altri ospiti anche la visita illustre del presidente della Repubblica Croata Ivo Josipovic.
Mentre il 3 maggio 2014 a Cittanova la “Sparisada”: una giornata tutta dedicata proprio all’asparago, ideale per assaggiare i piatti tradizionali istriani, accompagnati dai vini locali e dai pregiati oli di oliva. Non mancherà programma musicale con majorette e mercatino di souvenir artigianali.