L’11 maggio a Itri il tripudio dell’oliva!
L’oliva, piccolo grande vanto di cui si fregia Itri, avrà la sua strameritata festa: nel paese incastonato tra i monti Aurunci spettacoli con artisti di strada, musica e menù a degustazione (di cui è superfluo indicare l’ingrediente principe) celebreranno l’oliva itrana in tutte le sue declinazioni, dalla salamoia, al paté, al pregiatissimo olio. I produttori locali e gli artigiani vi condurranno alla scoperta (o riscoperta) di antiche tradizioni, quali la lavorazione della strame, del sapone, della ceramica, nonché della pietra, del legno, del telaio, del carbone, del formaggio. Il tutto grazie alla passione e all’impegno profusi dall’associazione Archimente, in collaborazione con l’ azienda venatorio-faunistica Frà Diavolo. Vi aspettiamo a Itri (LT) l’11 maggio a partire dalle ore 18.
È prevista un’area dedicata alla sosta dei camper con lo scarico e l’approvvigionamento dell’acqua in via Giovenco, area mercato nuovo.
