La festa del carciofo IGP di Paestum è una manifestazione che ha raggiunto la sua XV edizione, si svolge nel borgo di Gromola nel comune di Capaccio Paestum (SA).la manifestazione si terrà nei giorni 22-23-24-25-29-30 aprile e 1°maggio 2023 i giorni 23-25-30 aprile e 1°maggio aperti anche a pranzo. Le serate saranno allietate da gruppi di musica popolare, inoltre saranno previsti molti stand di artigianato locale e non solo. Ci saranno più di 11 stand culinari per farvi assaggiare le tante ricette a base di carciofo.
Dal sito Napolike.it:
Festa del Carciofo di Paestum ad aprile e primo maggio: tutte le specialità locali presenti
Gromola, nel comune di Capaccio Paestum, in provincia di Salerno, ospiterà ancora una volta l’attesa Festa del Carciofo di Paestum I.G.P. Giunta alla XIII edizione, la manifestazione celebra l’ortaggio che ha un posto d’eccellenza nell’agricoltura campana, che vanta un marchio prestigioso, l’Indicazione Geografica Protetta. La festa si terrà il 22, 23, 24, 25, 29, 30 aprile e 1 maggio 2023.
Carciofi fritti, alla brace e molto altro
Durante la manifestazione, Gromola si animerà con decine di stand per mostrare la preparazione di piatti squisiti, tra cui i famosi carciofi in pastella e i profumatissimi carciofi alla brace, cotti centinaia alla volta in particolari bracieri a carbone. I menù proposti includeranno anche pizze, patatine fritte e zeppole per accontentare i diversi palati. Inoltre, sarà possibile degustare ottimo vino locale, birra e bibite alla spina.
Tra le specialità sarà possibile trovare:
Carciofo arrostito
Carciofo in pastella (fritto e dorato)
Pasta con speck e carciofi
Polpette con carciofi
Pasta
Olio di qualità
Dolci di vario genere
Birra alla spina aromatizzata al carciofo
La Festa del Carciofo di Paestum I.G.P. offre anche l’occasione per riflettere sui temi dell’alimentazione contemporanea, sulle caratteristiche del carciofo e sull’impiego di questa prelibatezza nelle cucine casalinghe, il tutto inserito in un fitto programma di eventi finalizzati alla promozione e valorizzazione del territorio e delle sue perle da gustare.
Durante i giorni della manifestazione, i visitatori potranno godere di tante iniziative, musica e intrattenimenti, oltre ad avere a disposizione un ampio parcheggio gratuito e un’area verde dedicata allo svago dei bambini.
La manifestazione è organizzata dall’associazione culturale “Il tempio di Hera Argiva” con la collaborazione del Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum I.G.P.
Informazioni e Contatti
Social: pagina Facebook
Orari: La manifestazione si terrà nei giorni 22-23-24-25-29-30 aprile e 1°maggio 2023 i giorni 23-25-30 aprile e 1°maggio aperti anche a pranzo.
Parcheggio: gratuito
INFORMAZIONI SULL'EVENTO
Dove: Gromola, Paestum
Quando: da Sabato 22 aprile 2023 a Lunedì 01 maggio 2023
Prezzo: l'evento è gratuito
