24° SAGRA DEI BILIGOCC
A Casale di Albino si festeggiano i biligòcc, squisite castagne affumicate e bollite con il tradizionale e unico metodo tipico della Valle del Lujo.
Si potranno conoscere tutti i procedimenti di utilizzo di questo fondamentale alimento base della cucina locale, grazie anche al museo etnografico che esporrà gli strumenti tipici della vita contadina e le tipologie di castagne e mele della Valle del Lujo.
La giornata sarà allietata dal concerto dei baghet, tradizionali cornamuse tipiche di Casnigo, musica, balli, animazione per bambini, visite guidate.
Possibilità di pranzare con piatti tipici della tradizione bergamasca presso i ristoranti convenzionati.
