Forum Beer, la… birra di birrai si presenta a Fornovo
Continua l’incontro tra Fornovo e le produzioni artigianali. Dopo la full immersion nel mondo dei vini naturali, si prosegue sabato 23 novembre e domenica 24 novembre con la birra artigianale. E’ quanto propone Forum Beer: primo salone dedicato alla ‘birra di birrai’, organizzato dalla Pro loco in collaborazione con Birrificio del Ducato e ‘I màt dal café' di Fornovo Taro.
La manifestazione segue la filosofia che anima Vini di Vignaioli : la presenza dei birrai per consentire un contatto diretto tra chi produce e chi assaggia, l’invito a piccole o micro aziende che lavorano in modo naturale, la possibilità di approfondire la conoscenza di un settore che negli ultimi anni è cresciuto notevolmente, sia sotto il profilo numerico che qualitativo. L’obiettivo della Pro loco di Fornovo è quello di creare un clima famigliare, dove i birrai possano poter parlare del proprio lavoro con il pubblico ed avere anche uno spazio di confronto tra loro.
Il salone sarà ospitato nella tensostruttura del Foro 2000.
Oltre agli stand dei birrai, sia emiliani che di altre regioni, sarà allestita un’area di cucina con piatti che ben si ‘sposano’ con la birra.
Il pubblico potrà acquistare all’entrata le fiches per avere diritto ad una o più degustazioni. Il programma prevede per sabato 23, dalle ore 15 alle ore 24, degustazione birra. In serata animazione e musica con Radio Bruno. Domenica dalle ore 10 alle ore 12 tavola rotonda sul tema "L’artigiano birraio”. Dalle ore 14 alle ore 22 degustazione e musica.
