A Cascia torna la 19° Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia!!
Dal 31 ottobre al 3 novembre 2019, un viaggio alla scoperta di una vera Eccellenza della nostra terra!
Grande rassegna di prodotti agroalimentari locali e nazionali, degustazioni di piatti allo zafferano, street food, show cooking, visite ai campi di coltivazione dello zafferano, convegni tematici e spettacoli musicali...questi i principali ingredienti dell`attesa manifestazione dedicata alla preziosa spezia, lo Zafferano, un vero e proprio "Oro Rosso", frutto della terra e del lavoro di mani sapienti!!!!
A seguire il programma completo della manifestazione
GIOVEDI 31 Ottobre
Presentazione del Sindaco del Comune di Cascia e del presidente del GAL Valle Umbra e Sibillini della XIX Mostra Mercato dello Zafferano purissimo di Cascia, con la partecipazione degli studenti dell’Istituto Omnicomprensivo Beato Simone Fidati da Cascia. Al termine brindisi di inaugurazione offerto da Zafaran Bistrot.
All’interno del padiglione è allestita la mostra fotografica “Zafferano d’autore”, a cura dell’Associazione dello zafferano di Cascia.
Ore 18:00 – Piazza Garibaldi e P.le S. Francesco
Inaugurazione della XIX Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia e apertura del Mercatino dell’antiquariato.
Ore 19:00 – Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Cena d’apertura della XIX Mostra Mercato dello Zafferano purissimo di Cascia con cibi allo zafferano e prodotti locali – A cura degli albergatori di Cascia Grand Hotel Elite, Hotel delle Rose Hotel Monte Meraviglia e dell’associazione dello Zafferano di Cascia.
Ticket e prenotazioni presso Ufficio Servizio Turistico.
VENERDI 1 Novembre
Ore 09:00 – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura degli stand della Mostra Mercato dello Zafferano
Ore 10:00 – Piazzale Dante
Partenza dei pulmini per la visita guidata ai campi di Zafferano
(Gratuita, prenotazione presso Ufficio Servizio Turistico)
Ore 10:30 – Auditorium S. Chiara
Convegno “La Spoleto Norcia: un’opera d’arte ferroviaria” A cura di Alessandro Bianchi e Luigi Fasciglione.
Ore 11:00 - Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Degustazione gratuita dello Yogurt allo Zafferano offerto dalla Grifo Latte
Ore 14:00 – 18:00 Piazzale San Francesco
Diretta Radiofonica e televisiva (canale 213) dell’emittente Radio Radio
Ore 16:00 – Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Laboratorio delle Eccellenze Show Cooking “La pasta di Amatrice sposa lo zafferano di Cascia” Matrimonio in diretta su Radio Radio TV (canale 213)
Ore 16:00 – 19:00 – Piazza Garibaldi e Piazzale S. Francesco
- Musica fra gli stand con “Cerreto Street Band”
- Spettacoli Itineranti con l’artista di strada Kalù
Ore 20:00 - Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Cena “il meglio del nostro territorio” - A cura degli albergatori di Cascia Grand Hotel Elite, Hotel delle Rose Hotel Monte Meraviglia e dell’associazione dello Zafferano di Cascia.
Ticket e prenotazioni presso Ufficio Servizio Turistico.
SABATO 2 Novembre
Ore 09:00 – Piazza Garibaldi e Piazza S. Francesco
Apertura degli stand della Mostra Mercato dello Zafferano
Ore 10:00 – Piazzale Dante
Partenza dei pulmini per la visita guidata ai campi di Zafferano
(Gratuita, prenotazione presso Ufficio Servizio Turistico)
Ore 10:00 – Piazza Garibalfi, Sede BIM
Convegno “Oltre l’emergenza di Protezione Civile”
Ore 11:00 - Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Degustazione gratuita di zuppa di farro allo Zafferano
Ore 12:30 - 14:30 - Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Pranzo a ticket con cibi allo zafferano e prodotti locali – A cura degli albergatori di Cascia Grand Hotel Elite, Hotel delle Rose Hotel Monte Meraviglia e dell’associazione dello Zafferano di Cascia.
Ticket e prenotazioni presso Ufficio Servizio Turistico.
Ore 15:00 – Museo comunale Palazzo Santi
Attività laboratoriale “Oro Rosso laboratorio didattico per famiglie con bambini”
Ore 16:00 - Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Degustazione gratuita di zuppa di Roveja
Ore 16:00 – 19:00 – Piazza Garibaldi e Piazzale S. Francesco
Animazione fra gli stand con il gruppo dei “Tamburini di Trevi – Terziere Matiggia”
Ore 16:30 – Piazza Garibaldi, sede BIM
Presentazione del libro “Manuale di marketing agroalimentare e vendita dei prodotti agricoli” del Dott. Francesco Giannetti.
Ore 16:30 - Ore 16:00 – 19:00 – Piazza Garibaldi e Piazzale S. Francesco
Show cooking “Arte & Arte: diverse sfumature di giallo” a cura degli albergatori di Cascia Grand Hotel Elite, Hotel delle Rose Hotel Monte Meraviglia e dell’Artista Uliana Rasi.
DOMENICA 3 Novembre
Ore 09:00 - Piazza Garibaldi e Piazzale S. Francesco
Apertura degli stand della Mostra Mercato dello Zafferano
Ore 10:00 – Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Show cooking “Seadas al miele” a cura di “Daniele Mastro Salumiere” (con ticket)
Ore 11:00 - Piazza Garibaldi, sede BIM
Convegno “Lo Zafferano in cucina dal medioevo ad oggi. Storia, racconti, aneddoti e ricette ci trasportano nel mondo magico dello Zafferano”. A cura dell’Associazione dello Zafferano di Cascia.
Ore 12:30 - 14:30 - Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Pranzo a ticket con cibi allo zafferano e prodotti locali – A cura degli albergatori di Cascia Grand Hotel Elite, Hotel delle Rose Hotel Monte Meraviglia e dell’associazione dello Zafferano di Cascia.
Ticket e prenotazioni presso Ufficio Servizio Turistico.
Ore 16:00 – 19:00 – Piazza Garibaldi e Piazzale S. Francesco
Musica fra gli stand con “La racchia di Sarnano, la banda più pazza d’Italia”.
Ore 17:00 - Giardini Mario Magrelli – Padiglione dello Zafferano
Dolce “Monumentale”. A cura degli albergatori di Cascia Grand Hotel Elite, Hotel delle Rose Hotel Monte Meraviglia e dell’associazione dello Zafferano di Cascia.
Al crepuscolo chiusura della XIX Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia
Il Museo di Palazzo Santi rimarrà aperto con
ingresso gratuito per tutta la durata della Mostra Mercato
